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氨的排放量是養殖場是否盈利的一個關鍵控制點

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氨的排放量是養殖場是否盈利的一個關鍵控制點

發布日期:2016-11-01 作者: 點擊:

     氨的產生

     

      養殖業的規模化使飼養密度不斷的提高,帶來的是單位面積內氨氣排放量升高。目前畜禽舍內的氨氣含量少則達10~30ppm,多則達100ppm

      氨氣主要是由于氨基酸在體內降解后,在動物肝臟中轉變生成尿素或者尿酸,尿酸、尿素被排到動物胃腸道,在腐敗微生物脲酶、尿酸酶的催化作用下,水解生成氨氣。

     

      氨氣濃度的鑒別

     

      若聞到有氨氣氣味但不刺眼、不刺鼻,其濃度大致在15~20ppm左右

     

      當感覺到刺鼻流淚時,其濃度大致在30~40ppm之間;

     

      當感到呼吸困難,睜不開眼時,其濃度可達到70 ppm以上。

     

      氨氣的危害:

     

      1、氨氣進入血液后降低血液溶氧量,降低畜禽的抵抗力,長期處于處于10~15mg/kg氨氣濃度下,會明顯降低動物的應激抵抗能力。

     

      2、氨氣的水溶液呈堿性,對黏膜有刺激性,可引起眼睛流淚、灼痛,角膜和結膜發炎,視覺障礙。

     

      3、高濃度的氨氣可引起咳嗽、支氣管炎、肺水腫、出血、窒息等癥狀。

     

      4、氨氣能升高呼吸道粘液pH值,使纖毛喪失活動功能,不能將過濾的有害物質排出體外,增加由空氣傳播疾病的易感性。當豬舍中氨氣達65 ppm時,豬開始出現呼吸道疾病,75ppm時出現萎縮性鼻炎,并且隨著氨氣濃度升高兩者發病率都急劇上升。

      5、高濃度的腸氨能夠刺激腸黏膜,使其生長代謝速度加快。這就會造成氧和能量的需要增高,同時腸道多余的氨被吸收進入血液,最后被轉變成氨基酸和排泄廢物。這些氨的解毒過程是一個高度耗能的過程,動物用于生長和生產的能量就相應減少,從而影響生長性能,環境氨氣為50ppm時幼豬增重率下降12%,80ppm時下降30%。 


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